Här kommer recept som jag lovat, recepten är hämtade från icas hemsida.

Tacokryddad kycklinglasagne
Ingredienser
Portioner: 4

500 g kycklingkött (lår- eller bröstfilé)
2 gula lökar
1 broccoli 
1 röd paprika 
2 påsar taco kryddmix (à 40 g)
1 1/2 dl vatten
2 dl lättcrème fraiche
200 g färskost (av philadelphiatyp)
2 dl mjölk
ca 9 lasagneplattor
1 dl riven gratängost
olja

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Skala och finhacka löken. Skär broccolin i mindre bitar. Dela, kärna ur och skär paprikan i mindre bitar.
3. Skär kycklingen i strimlor. Stek kyckling och grönsaker i 1 msk olja i 5 minuter. Tillsätt taco kryddmix och vatten.
4. Rör i crème fraiche, färskost och mjölk. Koka upp kycklingragun.
5.Täck bottnen på en smord ugnssäker form med ett tunt lager kycklingragu. Lägg på ett lager lasagneplattor. Varva 2 lager med ragu och plattor. Avsluta med ett lager ragu. Strö över osten.
6. Ställ in i ugnen i ca 30 minuter. Servera med en grönsallad.

Enchiladas med tonfisk och majs

Ingredienser
Portioner: 4

1 gul lök
1 msk olja
1 burk (400 g) krossade tomater 
1 msk honung
½ tsk spiskummin
1 tsk salt 
2 krm chilipeppar
1 burk (340 g) majs 
1 burk (185 g) tonfisk (i vatten)
8 tortillabröd
2 dl riven ost

Gör så här
Skala och finhacka löken. Fräs löken i oljan i en panna. Tillsätt krossade tomater, honung, spiskummin, salt och chilipeppar. Låt puttra några minuter. Låt majs och tonfisk rinna av och blanda i tomatröran.

Fördela röran på tortillabröden och rulla ihop dem. Lägg rullarna i en ugnssäker form. Strö över osten och gratinera i 250°C, 6-7 minuter.
Rullarna kan även värmas i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W), 2-3 minuter om fyllningen är varm eller 4-5 minuter om fyllningen svalnat.

Servera med sallad och en salsa.